イプサそばにいるよ。

ホンマ科学グレステン Mタイプサーモンスライサー 331TAML 31cm 4562207323130

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GLESTAINグレステンTMタイプ■440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。

耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58~59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。

■へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。

■18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。

■手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です。

※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。

[素材・材質]ブレード/グレステン鋼、ハンドル/ステンレスメーカー品番：331TAMLサイズ(cm)：31全長(mm)：444重量(g)：220背厚(mm)：2.0　